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我区守护群众“舌尖上的安全”

2017-07-28 14:37:45    [  ]
 

  今年上半年,区市场监管局以“全国精神文明城市”、“全国食品安全城市”创建工作为契机,以查处“无证无照”为手段,通过严格执法、加强宣传、落实单位主体责任等措施,确保食品、药品和特种设备“三大安全”,维护正常经济秩序。

  狠抓全面规范,确保食品安全。在食品生产领域,开展了饮用纯净水、肉制品、食品生产加工小作坊等重点产品、重点行业食品安全隐患排查等专项整治活动,并对72家食品生产企业进行了全面核查,完成食品生产企业国抽18批次、省抽42批次、市抽66批次、区抽10批次的抽检任务。同时,积极引导和帮扶小作坊转型升级,上半年已有2家食品生产加工小作坊成功转型升级取得食品生产许可。

  在食品流通领域,今年上半年,根据省、市食药局要求以及莱山区的实际情况,先后在全区范围内重点开展了婴幼儿配方食品、畜禽产品、水产品、日本核辐射区域食品、调味品、两节食品、食品相关产品的专项检查,检查涉及食品经营业户164家,完成区级抽检230批次,完成省级抽检10批次,市级抽检180批次,专项抽检40批次,提出整改意见85条,建立了30家食药科普宣传站,对全区16家大中型、连锁超市及其租赁食品业户的进货查验、散装食品管理、食品安全知识宣传、快检室、快检结果公示等方面进行了重点指导和规范,完成了对14家“食安山东”省级食品流通示范单位(店)的复查并已公示,烟台银座商城有限公司已通过烟台市放心肉菜超市的验收。

  在食品快检领域,该局积极推进快检室的第三方检测机构进驻托管,截至目前,莱山区通过公开招标选定了4家食品监测第三方承检机构。全面启动了2017年度食品安全抽样检验工作。区级抽检将与国抽、省抽和市抽相互补充,实现辖区内获生产许可证的在产企业全覆盖。目前已完成生产、流通、餐饮、保化各环节430批抽检任务,抽检结果按照市局的要求进行后处理和公示。

  在餐饮领域,上半年该局颁发了烟台市首张《山东省食品小作坊小餐饮登记证》。今年以来,先后组织开展了婚宴集中聚餐、学校周边、火锅食品、冷鲜肉及肉制品、旅游景区周边、建筑工地食堂等专项整治,重点对各餐饮单位的肉、油索证索票,自制火锅底料公示、食品添加剂使用、食品留样等进行了检查,全区抽检47家餐饮单位自制面食、肉类、蔬菜等273份样品。上半年,监督检查餐饮单位1300余家,出动执法人员2600人次,有力地打击了餐饮环节食品违法行为,餐饮消费市场秩序得到了进一步净化。

 
  责任编辑:吕松柏
 
 
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