【结果反馈】莱山区2024年食品安全“你点我检”专项抽检民意征集情况分析

一、调查目的

“民以食为天，食以安为先”。食品是人类生存和发展不可或缺的物质基础。食品安全关乎人民群众的身心健康，是重大的民生问题，食品安全的重要性不容忽视。通过食品安全问卷调查，提高消费者的食品安全意识，了解当前食品安全监管现状，指导基层开展食品安全监督抽检工作，为消费者食品安全保驾护航。

二、调查方法、对象

调查方法：通过手机进行网络问卷调查。本次问卷调查有效填写人次为1443人。

调查对象：辖区全体市民。

三、调查结果及分析

1、从食用农产品品种看，韭菜是近2年消费者关注度最高的农产品，2024年关注度为69.72%；其次，辣椒产品得到69.16%被调查者的关注；此外，猪肉、黄瓜、豆芽、鸡蛋、芹菜、牛肉、苹果、葡萄、香蕉、羊肉、橙子也得到了50%以上的关注度。

2、从加工食品关注情况看，花生油得到了92.17%被调查者的关注；其次，消费者对牛奶、方便面、酱油、豆腐、水果类罐头、大米的关注度较高，均在80%以上；由此来看，消费者对生活中消费量大的、日常经常购买的食品关注度更高。

3、根据调查显示，消费者最为关注学生饮食安全，学校食堂以75.88%的关注度成为最关注的抽样场所，校园周边关注度为67.71%；此外，商场超市、快餐店、网络食品、三小业户也得到了消费者的关注。

4、从食品检测指标看，消费者最为关心的问题是超范围超限量使用食品添加剂问题，关注度为90.51%；其次，重金属指标关注度为66.87%；除此之外，质量指标、生物毒素、微生物、其他污染物指标也得到了消费者的关注。

5、调查发现，消费者的参与度越来越高，有97%以上的消费者希望亲自体验抽检活动，比如现场抽样、参与实验室检验等等。

四、食品安全建议

（一）进一步防范和化解食品安全风险，树立底线思维，不断强化责任落实，结合当前我区食品安全监管工作实际，持续加大食品生产经营全链条风险隐患排查整治力度，确保全区食品安全形势总体稳定、持续向好。

（二）规范落实食品生产经营者食品安全主体责任，食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当对其生产经营食品的安全负责，承担食品安全主体责任。要督促企业依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

（三）加强食品安全知识宣传，增强消费者对食品安全知识的认知。利用新闻、自媒体、微信公众号、报纸、印制传单、科普展览等方式科普日常生活中的食品安全知识，切实提升全民食品安全意识，增强消费者的自我防护意识，懂得保护自身权益，全面推进保障食品安全。