莱山区市场监管局开展“三标”管理工作部署 促进企业高标准生产

为进一步提高莱山区食品生产企业的食品安全管理水平,莱山区市场监管局对辖区所有食品生产企业开展“三标”管理工作部署,要求所有食品生产企业落实“三标”管理规定,提升食品安全管理意识和风险管控能力。一是要求企业建立“三标”管理制度,落实“三标”工作奖惩规定。二是签订“三标”工作承诺书。三是对企业所有员工开展“三标”内容的培训。四是将“亮标承诺、对标生产、核标检验”三个环节都要体现在管理看板上,包括生产工艺流程,关键控制环节,操作规范等。下一步莱山区市场监管局将对企业的“三标”落实情况进行现场检查,督促企业严格按照标准进行生产,严防发生食品安全问题,促进企业高质量发展。


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